Dosen IULI Menjadi Pembicara pada Focus Group Discussion GAKOPTINDO
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
Jakarta, 27 Agustus 2025 – Dr. Hendry Noer Fadlillah, STP., MP., Dosen Program Studi Teknologi PanganUniversitas Lintas Internasional Indonesia (IULI), menjadi salah satu pembicara dalam Focus Group Discussion (FGD) yang diselenggarakan oleh Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (GAKOPTINDO) pada 27 Agustus 2025 di Jakarta. Dalam kesempatan tersebut, Dr. Hendry memaparkan hasil penelitiannya mengenai pengembangan pelaku usaha tempe dan tahu di Indonesia. Penelitian ini merupakan kolaborasi antara INAVIGA Indonesia, U.S. Soybean Export Council (USSEC), dan GAKOPTINDO, dengan Dr. Hendry sebagai salah satu peneliti utama.
Dalam paparannya, Dr. Hendry menjelaskan bahwa sebagian besar produsen tempe dan tahu di Indonesia masih merupakan pelaku usaha mikro dan kecil yang mengandalkan peralatan sederhana dalam proses produksinya. Oleh karena itu, diperlukan dukungan yang lebih besar serta kolaborasi dari berbagai pemangku kepentingan untuk mendorong pertumbuhan industri tempe dan tahu nasional.
Dr. Hendry juga menekankan bahwa tempe merupakan produk asli Indonesia yang telah terbukti memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan berdasarkan penelitian ilmiah. Menurutnya, peningkatan proses produksi, khususnya melalui penerapan sanitasi dan higiene yang lebih baik, serta pengembangan produk inovatif, akan menjadi faktor penting dalam meningkatkan keberlanjutan dan daya saing produsen tempe dan tahu di Indonesia.
Penulis: Dr. Hendry Noer Fadlillah
Berita seputar "Food Technology:"
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
Berita Lain
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.
2026-07-14 19:13:51 by Irenia Jastisia
Partisipasi dosen IULI sebagai narasumber mencerminkan kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri dan penguatan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan.