食品科技 学士

• 食品科技专业毕业生获得食品科技学士学位（S.T.P.）。
• 旨在培养合格的食品技术人员、食品创新者和食品创业者，应用科学与技术原理生产安全、优质、健康、创新和可持续的食品。
• 具备食品加工与防腐、发酵、食品安全与质量、食品分析、新产品开发以及可持续食品系统应用方面的专业技能。

食品加工技术
侧重于食品加工技术、防腐保鲜、过程工程及食品生产优化。

• 食品安全与质量
  侧重于质量保证/控制体系 (QC/QA)、食品安全、实验室检测、食品分析及相关法规。
• 食品创新与产品开发
  侧重于新产品研发 (R&D)、食品配方、感官评价、本土智慧融合及食品添加剂。
• 食品可持续性
  侧重于减少食品损失与浪费、可持续包装、绿色加工及可持续食品系统。

• 食品工业及配套行业
  食品技术员、食品科学家、产品开发专家、研发人员、QC/QA 分析师、食品安全官、工艺工程师、法规事务专家。
• 创业与初创企业
  食品科技创业者、食品中小企业所有者、功能性食品开发商、产品开发顾问、食品科技初创企业创始人。
• 顾问与审计师
  食品安全顾问 (HACCP, GMP, ISO 22000, FSSC 22000)、食品质量体系审计师、清真认证审计师与主管。
• 政府机构与国家机关
  食品监管员 (BPOM)、食品安全普及员、食品研究员 (BRIN)、实验室分析员、公务员 (ASN)。
• 研究与学术领域
  食品研究科学家、高校教师/学者、研究助理、可持续食品技术开发员。
• 相关产业与食品传播
  医药与化妆品专家、膳食补充剂/营养保健品专家、冷链物流专家、科学撰稿人、食品教育家、食品内容创作者。

• IULI 图书馆
• 实验室
• 现代教室

IULI 食品科技专业的毕业生具备以下领域的专业能力与优势：

• 食品加工与产品创新，
• 食品安全与质量，
• 食品分析，
• 清真保障体系，
• 食品可持续性，
• 工业管理，
• 研究与开发，
• 以及基于技术的创业。

这些能力使毕业生能够在国内和国际层面保持竞争力，并适应现代食品工业的发展。